Flugentenbrust mit Kartoffelbrei
Heute musste es mal wieder schnell gehen und wie die Schweinshaxe ist die Flugentenbrust mittlerweile für mich ein schnelles Gericht zum Mittagessen. Es…
Flugentenbrust mit Kartoffelpüree
Knusprige Hähnchenschenkel nach La Cocina
Mit dem Rezept von La Cocina habe ich die nächste (Trocken-)Marinade für Hähnchenschenkel ausprobiert. Was ich so noch nie gemacht hatte, war ein…
Chicken Nuggets aus dem Backofen
Ich bin ja immer noch auf der Suche nach zwei Gewürzmischungen für die Panierung von Hähnchen. Zum einen suche ich den Geschmack von…
Hähnchenbruststreifen aus dem Backofen
Chicken Wings – Marinaden
Ich bin ja immer noch auf der Suche nach der für mich perfekten Würzmischung für die Würzung der Hähnchenhaut. Chicken Wings haben den…
Hähnchenschenkel – nächster Versuch
Ich bin immer noch auf der Suche eine Hähnchen bzw. Hähnchenschenkel mit einer knusprigen Haut zu machen, die wie in meiner Kindheit schmeckt.…
Hähnchenbruststreifen aus dem Backofen mit Pommes
Nachdem es mit den Hähnchennuggets so gut geklappt hatte, wollte ich eigentlich die Hähnchenbruststreifen auch in der Heißluftfritteuse machen. Da ich aber als…
Hähnchenschenkel aus dem Backofen mit Pommes
Heute habe ich mich an einem Rezept von Familienkost orientiert. Die letzten Male hatte ich ein anderes etwas aufwendigereres Rezept genutzt. Dieses Mal…
