Schinkenspaghetti
Es musste schnell gehen und daher musste ein Klassiker aus meiner Kindheit herhalten: Schinkenspaghetti. Zwiebeln habe ich weggelassen und nur in Quadrate geschnittenen…
Vollkornpasta mit Kürbis
Buchstaben- und Sternchensuppe
Nach der Woche in Venedig war ich noch nicht zum Einkaufen gekommen und somit musste ich mir für das Mittagessen etwas überlegen. Suppe…
Nudelsuppe mit Tafelspitz
Andreaspfandl – 2. Versuch
Ich habe mich noch einmal am Andreaspfandl versucht. Die Spätzle habe ich wieder selbst gemacht. Im Grunde war es aber ein Restessen. Champignons…
Pizza vom Pizzastein auf dem Elektrogrill
Osso Buco mit selbstgemachten Gnocchi
Eigentlich hatte ich die Rinderbeinscheiben beim Hofladen gekauft, um daraus ein schönes Süppchen zu kochen. Bei der Qualität des Fleisches wäre es natürlich…
Nudelsuppe
Das Mittagessen musste schnell gehen. Ein paar Nudeln kochen und Suppe auftauen – schneller geht’s kaum. Ein paar Frankfurter Würstchen lag noch im…
Lasagne Al Forno
Heute habe ich mich bei dem Gericht für das Mittagessen wieder bei Kochen im Tal bedient. Dieses Mal fiel meine Wahl auf Lasagne…
