Es musste schnell gehen und daher musste ein Klassiker aus meiner Kindheit herhalten: Schinkenspaghetti. Zwiebeln habe ich weggelassen und nur in Quadrate geschnittenen Kochschinken und Tomatenmark verwendet. Im Originalrezept wären es Schinkenwürfel gewesen, aber ich war nicht beim Metzger, um mir dicke Scheiben schneiden zu lassen.
Schinkenspaghetti

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