Ich hatte noch gemischtes Hack im Kühlschrank und wollte eigentlich einen Auflauf machen, aber dafür hatte ich nicht die richtigen Zutaten parat. Somit habe ich mit dem, was noch vorrätig war, improvisiert und eine Bolognese gekocht. Diese ist ziemlich puristisch ausgefallen mit folgenden Zustaten:
- Gemischtes Hackfleisch
- Dose passierte Tomaten
- Tomatenmark
- Knoblauch
- Frischer Rosmarin
- Lorbeerblätter
- Salz und Pfeffer
Da ich die Platte geputzt habe, hat es wohl geschmeckt. 😉
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