Gänsekeule im Schwanen
Das Monsteromlette zum Frühstück
Man erkennt es vielleicht schon an der recht hellen Farbe – der Eiweißanteil war bei dem Omlette recht hoch. Vom Kochen für das…
Schweineschnitzel mit Semmelknödeln
Vom Weihnachtsessen hatte ich noch Sauce übrig, obwohl ich schon einem Teilnehmer Sauce mitgegeben hatte. Schnitzel hatte ich noch Kühlschrank liegen und dann…
Flugentenbrust mit Kartoffelpüree
Heute war mal wieder ein schnelles Mittagessen angesagt und die vorgekochte Flugentenbrust kann wunderbar erhitzt werden, während die Kartoffeln für den Kartoffelpüree kochen.
Angeknabbertes Schnitzel in der Schmelz-Mühle
Ich hatte solche einen Hunger, sodass ich nicht daran gedacht, ein Foto zu machen bevor ich angefangen hatte zu essen. Naja, so wurde…
Weihnachtsessen 2023 #1
Letztes Jahr hatte ich ein Weihnachtsessen mit Freunden gemacht (es gibt davon keinen Blogbeitrag) und damals gab es ganz klassisch eine Weihnachtsgans. Das…
Frische Suppe
Nachdem ich die Tage noch Suppe aufgetaut hatte, war es jetzt wieder an der Zeit eine Suppe frisch zu kochen. Als Einlage hatte…
All you can eat-Buffet @ Xiao Marl
Bei Xiao in Marl hatte ich America-Vibes. Einstöckige Gebäude von Restaurants entlang einer Straße mit vielen Parkplätzen vor der Tür. An der Herzlia-Allee…
Das 5-Gänge-Kochen-im-Tal-Menü
Da ich nicht alleine dort war, gibt es natürlich auch alternative Fotos vom Abendessen. Es wurde das komplette 5-Gang-Menü genommen und aus dem…
Oma Alwines Rinderroulade bei Kochen im Tal
Bei den Rezepten, die ich gekocht habe, ist schon öfters Kochen im Tal aufgetaucht und das ist aktuell mein Lieblingskanal bei YouTube in…