Kochen Süßspeisen

NY Cheesecake im Glas

Desserts gibt es hier extrem selten. Nach der Petersburger Creme 2022 und der Bayrisch Creme im Dezember beim Weihnachtsessen, gab es netzt einen NY Cheesecake.

Normalerweise teste ich Rezepte für Nachspeisen mit Gelatine vorher einmal. Dieses Mal war es zeitlich zu knapp und somit gab es dieses Mal vorher keinen Testlauf.

Das Rezept hat aber funktioniert und es war sehr lecker. Das Rezept hatte ich von der Menge her halbiert, aber tortzdem die komplette Packung Vanillezucker und doppelt so viel Schlagsahne genommen. Egal, war trotzdem gut und natürlich war der Vanillegeschmack intensiver und die Creme wahrscheinlich noch fluffiger.

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